Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo

azienda agricola a coltivazione biologica, con metodo biodinamico, fa parte di un contesto naturalistico riconosciuto come Sito di importanza comunitaria (Sic) della provincia di Chieti, con un valore paesaggistico e culturale elevato. 

Situata nella Riserva Naturale di Punta Aderci e della sua Oasi Faunistica, Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo è caratterizzata da terreni in ambiente integro, da macchia mediterranea, da vaste estensioni boschive, ricchissimi di una naturale biodiversità.

Si può osservare nei periodi invernali e di passo, un gran numero di esemplari di volatili: 

• Fratino (Charadrius alexandrinus), piccolo volatile tipico delle coste sabbiose della Europa sud-orientale, ma soprattutto da specie ornitiche più rappresentative della Riserva Naturale Punta Aderci (www.puntaderci.it);
• Aironi cenerini (Ardea cinerea) questo ardeide è presente come specie migratrice nella Riserva Naturale di Punta Aderci, in particolare nella area delle foci del fiume Sinello;
• Sgarza ciuffetto (Ardeola ralloides), Tarabuso (Botaurus stellaris), Garzetta (Egretta garzetta), Gruccione (Merops Apiaster), Martin Pescatore (Alcedo atthis), Sparviere (Accipiter nisus), Cinciallegra (Parus major), Poiana (Buteo buteo), Saltimpalo (Saxicola Torquata), Cappellaccia (Galerida cristata), Beccamoschino (Cisticola juncidis), Occhiocotto (Sylvia melanocephala), Cavaliere di Italia (Himantopus himantopus), Gheppio (Falco tinnuncunus), Falco di palude (Circus aeruginosus).

Tenuta Zimarino nasce per volontà della famiglia Zimarino.e da tradizionale masseria abruzzese, integrando ed armonizzando diverse attività agricole, oggi è solo azienda olivicola.

In questa ricchezza di doni offerti dalla natura, noi abbiamo voluto esaltare i sapori ed i profumi autentici dei frutti del nostro territorio con prodotti di altissima qualità organolettica ricavati dalle varietà autoctone presenti nel nostro Oliveto Masseria Don Vincenzo, facilmente abbinabili e che sappiano parlare del luogo di provenienza e delle caratteristiche proprie della nostra zona.

Al fine di comunicare e certificare a tutti coloro che scelgono gli Oli Extra Vergine di Oliva Masseria Don Vincenzo, Grand Cru e D.O.P. ultra-premium, il nostro autentico e profondo amore per questi prodotti ed il rispetto assoluto verso lo ambiente, abbiamo deciso di essere certificati biologici scegliendo lo Organismo di Controllo C.C.P.B. (www.ccpb.it) e Demeter (www.demeter.it), unico certificatore internazionale della agricoltura e dei prodotti biodinamici.