masseria don vincenzo

Tenuta Zimarino, az. agr. biologica con metodo biodinamico, è situata nella Citta del Vasto, nella Riserva Naturale di Punta Aderci sulla Costa dei Trabocchi. I nostri Grand Cru ed ultra-premium DOP Colline Teatine Vastese sono Oli di Alta Qualita. Non sono reperibili nel commercio tradizionale e nemmeno nella grande distribuzione. Ci rivolgiamo direttamente ad un consumatore esigente ed attento alla qualita della vita, che ha scelto come regola di vita la qualita e la genuinita del prodotto, la prevenzione della propria salute ed il proprio benessere.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Azienda Agricola BIO

I terreni della nostra azienda agricola a coltivazione biologica, con metodo biodinamico,

 

si trovano in un piccolo paradiso incontaminato facenti parte di una zona protetta incolta, rappresentata da macchia mediterranea e boschi, riconosciuto come Sito di importanza comunitaria (Sic) della provincia di Chieti, con un valore paesaggistico e culturale elevato.

Riserva Naturale di Punta Aderci, (SIC) Sito di Importanza Comunitaria e

Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo

Estensione: 11 ettari in un unico corpo
Terreno: Nero compatto
Altitudine: 26 metri s.l.m.
Esposizione: Est - Sud-Est
Indirizzo produttivo:

La superficie della Tenuta Zimarino  è ripartita:

  • in Oliveto Masseria Don Vincenzo, con alberi secolari dai quali si produce un Olio Extra Vergine di Oliva di alta qualità, Biologico e Biodinamico;
  • in bosco misto di piante secolari di querce, cerri, olmi;
  • macchia mediterranea
Metoto coltivazione:                                    

Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo è azienda  certificata biologica. Tutte le fasi della produzione biologica sono controllate dallo Organismo di Controllo C.C.P.B. (www.ccpb.it)

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DESCRIZIONE DEL PROFILO
Comune: Vasto
Località: Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo
Coordinate: 42 1 07 99 N - 14 39 15 57 E
Quota (m.s.l.m.): 26mt
Pendenza: 1,0%
Uso del suolo: Oliveti
Drenaggio interno: Moderatamente ben drenato
Forma del paesaggio: Terrazzo alluvionale olocenico
Rocciosità: Assente
Fisiografia: Terrazzo marino
Substrato: Deposito marino di argilla (<0.002mm) e sabbia m. grossa, media e fine (2-0.1mm)
Class. USDA: Chromic Haploxerert fine, misto, termico
Class. WRB: Hapli Vertisols
Note: In Bssk: noduli di FeMn in m isura del 1% e dimensioni di 1 mm;
In Bk: quantità del 3% e dimensioni di 2 mm.

CARATTERISTICHE DEL SUOLO
Il suolo presenta una grande uniformità tessiturale lungo il profilo e colori scuri e simili fino a 120-160cm di profondità. Questi caratteri sono legati al dinamismo strutturale, determinato dalla presenza di argilla e reticolo espandibile, che si manifesta con la formazione di fessure, larghe alcuni cm e profonde anche 50-60cm, in alcuni periodi dello anno. Sono suoli da profondi a molto profondi, generalmente privi di pietrosità e di scheletro, con buona porosità interconnessa fino a 120-160cm di profondità. Il buon contenuto in carbonio organico garantisce una buona fertilità. La capacità di scambio cationico è buona.

 

DESCRIZIONE DEGLI ORIZZONTI
Ap 0-40cm

Colore matrice bruno grigiastro scuro (10YR4/2); umido; estremamente resistente; adesivo; plastico; struttura poliedrica subangolare media, moderatamente sviluppata; struttura secondaria poliedrica subangolare grande, moderatamente sviluppata; pori molto fini (<0.5mm) comuni (0.5-2%); fessure molto larghe (>10mm) scarse <10 (n/dmq); radici molto fini (<1mm) poche (1-10); effervescenza notevole; limite abrupto lineare

Bss 40-70cm

Colore matrice bruno grigiastro scuro (10YR4/2); umido; molto resistente; adesivo; plastico; struttura poliedrica subangolare grande, fortemente sviluppata; struttura secondaria prismatica grande, moderatamente sviluppata; pori molto fini (<0.5mm) molto scarsi (<0.1%) e grandi (2-5mm) molto scarsi (<0.1%); fessure molto larghe (>10mm) scarse <10 (n/dmq); concrezioni di carbonato di calcio molto piccole (3-5mm) comuni ( 2-20%) e noduli ferro-manganesiferi estremamente piccole (<2mm) poche (<2%); pellicole di argilla scarse (<10%) sulle facce degli aggregati; facce di pressione comuni (11-50%); radici molto fini (<1mm) poche (1-10); attività biologica comune da anellidi; effervescenza violenta; limite chiaro lineare.

Bssk 70-120cm

Colore matrice da bruno a bruno scuro (10YR4/3); umido; friabile; adesivo; plastico; struttura poliedrica subangolare media; moderatamente sviluppata; struttura secondaria poliedrica subangolare grande, moderatamente sviluppata; pori molto fini (<0.5mm) molto scarsi (<0.1%) e grandi (2-5mm) molto scarsi (<0.1%); fessure larghe (6-10mm) scarse <10 (n/dmq); conc. soff. di carbonato di calcio piccole (6-20mm) comuni (2-20%) e concrezioni di carbonato di calcio piccole (6-20mm) comuni (2-20%); pellicole di argilla scarse (<10%) sulle facce degli aggregati; facce di pressione scarse (<10%); radici molto fini (<1mm) poche (1-10); effervescenza violenta; limite chiaro lineare.

Bk 120-160cm

Colore matrice da bruno a bruno scuro (10YR4/3); umido; resistente; adesivo; plastico; struttura poliedrica subangolare media, moderatamente sviluppata; pori molto fini (<0.5mm) comuni (0.5-2%); conc. soff. di carbonato di calcio molto piccole (3-5mm) comuni (2-20%) e concrezioni di carbonato di calcio molto piccole (3-5mm) comuni (2-20%); pellicole di argilla scarse (<10%) sulle facce degli aggregati; effervescenza violenta lineare.

 

Oleologo ed Agronomo: D.ssa Silvia Gentile
Vendita diretta prevista: si
Vendita per corrispondenza: si
Visite in azienda: si, previa prenotazione